Batamclick.com,
Anggota Komisi II Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Gorontalo Utara, Provinsi Gorontalo Fitri Yusup Husain mendukung pengolahan komoditas rumput laut menjadi salah satu menu dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Fitri di Gorontalo, Sabtu mengatakan rumput laut cocok menjadi salah satu sumber bahan pangan dalam menu MBG, apalagi produksi di tingkat lokal tersedia.
Oleh karena itu, ia yang juga menjabat ketua Ikatan Pengusaha Muslimah Indonesia (IPEMI) Kabupaten Gorontalo Utara, melakukan langkah strategis untuk mendukung pengolahan rumput laut.
IPEMI, kata dia, akan mendorong pelaku usaha pengolahan rumput laut di sentra-sentra produksi seperti yang ada di Kecamatan Anggrek, Kwandang dan Kecamatan Ponelo Kepulauan, dengan memasok produk pengolahan rumput laut ke dapur-dapur MBG.
“Saya akan berkeliling di rumah-rumah produksi pengolahan rumput laut, kemudian kita dorong untuk fokus pada pengolahan agar hasilnya dapat dipasarkan di dapur-dapur MBG, sebagai salah satu sumber makanan sehat bagi anak-anak penerima manfaat,” katanya.
Keuntungan yang diperoleh kata Fitri, produksi rumput laut di daerah itu dapat terdorong untuk ditingkatkan, sebab peluang pasar lokal terbuka.
Selain itu, pelaku usaha pengolahan di tingkat lokal pasti makin bersemangat sebab hasil produksi memiliki pasar yang jelas.
Manfaat lainnya, pangan berbahan dasar rumput laut pasti memiliki kandungan gizi yang diperlukan bagi tumbuh kembang anak.
“Anak-anak bisa makan enak dan bergizi tinggi hasil olahan rumput laut melalui menu MBG. Saya berharap hal ini membuka peluang ekonomi yang lebih luas di tingkat lokal,” kata Fitri.
Sumber, Antara
