Batamclick.com,
Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Buol, Sulawesi Tengah (Sulteng), menyebutkan delapan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di daerah tersebut kembali beroperasi untuk melayani kebutuhan gizi pelajar dan kelompok 3B yaitu ibu menyusui, ibu hamil dan balita, melalui Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
“Rencananya operasional SPPG ini mulai berjalan kembali Senin (18/5) mendatang setelah sebagian besar persyaratan administrasi, higiene sanitasi, dan izin laik higiene dinyatakan terpenuhi,” kata Asisten Ekonomi dan Pembangunan Pemkab Buol Syarif Pusadan di Leok II, Kamis.
Ia mengemukakan pentingnya pengawasan dilakukan pemerintah daerah melalui Dinas Kesehatan setempat dalam seluruh tahapan operasional SPPG.
“Pengawasan itu mulai dari penerimaan bahan pangan, proses pengolahan, hingga distribusi makanan bergizi kepada para penerima manfaat,” ucapnya.
Syarif menuturkan delapan SPPG di Kabupaten Buol sudah memenuhi persyaratan operasional, sedangkan satu unit lainnya sedang dalam tahap persiapan dan penelitian.
“Harapannya Program MBG di Buol bisa berjalan optimal untuk mendukung peningkatan kesehatan, gizi, dan kualitas generasi muda di daerah,” katanya.
Syarif menyebutkan perlu adanya penguatan koordinasi lintas sektor antara pengawasan lingkungan, stabilitas pasokan pangan, serta keterlibatan pelaku usaha lokal dalam mendukung kebutuhan operasional SPPG setiap harinya.
“Pemerintah daerah pastinya berkomitmen mendukung pelaksanaan program berjalan sesuai standar keamanan pangan, transparan, dan tepat sasaran demi memberikan pelayanan terbaik kepada masyarakat,” kata dia.
Diketahui terdapat delapan SPPG di Kabupaten Buol diberhentkan sementara (suspen) operasionalnya disebabkan belum memenuhi standar Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL).
Delapan dapur MBG ditutup sementara itu yakni SPPG Buol Biau Kali, SPPG Buol Karamat Busak I, SPPG Buol Biau Buol, SPPG Buol Bokat Doulan, SPPG Buol Biau Kulango, SPPG Buol Biau Leok II 2, SPPG Buol Biau Leok II, dan SPPG Buol Bokat Bongo.
Sumber, Antara
