Langkah Nyata Menjaga Kualitas Program Makan Bergizi Gratis
BATAMCLICK.COM: Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Provinsi Kepulauan Riau terus menunjukkan kemajuan positif. Delapan dapur MBG kini resmi mengantongi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), tanda bahwa dapur-dapur tersebut telah memenuhi standar kebersihan dan keamanan pangan oleh pemerintah.
Kepala Regional Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (Kareg SPPG) Kepri, Anindita Ayu, mengungkapkan bahwa dari seluruh dapur yang tersebar di provinsi itu, dua berada di Kota Batam dan enam lainnya di Kabupaten Karimun.
“Berdasarkan data terbaru, sudah ada delapan dapur yang SLHS-nya terbit, yakni dua di Batam dan enam di Karimun,” ujar Anindita saat dihubungi di Batam, Jumat (31/10).
Uji Sampel Makanan dan Proses Sertifikasi Berjalan Ketat
Ia menjelaskan, proses penerbitan sertifikat untuk dapur lainnya masih berlangsung karena menunggu hasil uji sampel makanan dari Laboratorium Kesehatan Daerah (Labkesda) Batam.
“Semua sedang berproses, karena memang ada antrean pengujian sampel makanan di Labkesda Batam. Beberapa daerah lain seperti Natuna, Lingga, dan Karimun juga mengirimkan sampelnya ke sini,” jelasnya.
Anindita menambahkan, Badan Gizi Nasional (BGN) turut memberikan dukungan melalui penyediaan alat rapid test bahan pangan segar guna memastikan makanan yang disajikan benar-benar aman dan bergizi.
“Untuk alat rapid test, saat ini sudah dimiliki oleh Polda dan Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Kepri. Nantinya, BGN juga akan mengirimkan alat tambahan ke SPPG sesuai arahan pusat,” terangnya.
140 Dapur Siap Layani Ratusan Ribu Penerima Manfaat
Hingga akhir Oktober 2025, SPPG Kepri mencatat 140 dapur MBG telah dibangun di seluruh wilayah Kepri, dengan 101 di antaranya sudah aktif melayani masyarakat.
“Totalnya, 140 SPPG ini akan melayani 417.701 penerima manfaat di seluruh provinsi,” ungkap Anindita.
Ia menegaskan, setiap dapur yang beroperasi wajib memenuhi standar kesehatan dan kebersihan, karena dapur-dapur ini menjadi garda terdepan dalam menghadirkan makanan bergizi untuk anak-anak sekolah dan masyarakat penerima manfaat.
Menjaga Amanah dan Gizi Anak Negeri
Bagi Anindita dan seluruh tim SPPG, program Makan Bergizi Gratis bukan sekadar urusan memberi makan, tetapi juga tentang menjaga amanah, memastikan gizi yang layak, dan menjamin mutu pangan bagi setiap warga yang berhak menerimanya.
Dengan semakin banyak dapur yang tersertifikasi, pemerintah berharap kualitas pelayanan gizi di Kepri semakin meningkat. Program MBG diharapkan tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga menyehatkan dan membangun generasi yang kuat, cerdas, serta berdaya saing.
Sumber: Antara
