BATAMCLICK.COM, Bintan – Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kabupaten Bintan, mengembangkan benih tanaman Sorgum di Desa Toapaya Selatan, Kecamatan Toapaya seluas 8 hektar, serta di Kelurahan Kawal Kijang Kecamatan Gunung Kijang seluas 2 hektar tahun 2021.
Kepala Dinas KPP Bintan, Khairul menuturkan bahwa tanaman pangan ini memiliki potensi pemanfaatan yang sangat besar, diantaranya, berupa sumber pangan pengganti beras dan, tepung yang dapat diolah menjadi berbagai varian makanan, gula merah, teh, dan pakan ternak. Sorgum juga free gulaten sehingga sumber pangan ini ramah dengan kesehatan.
“Tanaman Sorgum ini terbilang baru dikembangkan di Bintan. Baru desa Toapaya Selatan mengembangkan melalui dana desa 2020,” ujar Khairul, Kamis (26/8/2021).
Diterangkan, tanaman sorgum memiliki banyak potensi, dimana sorgum merupakan salah satu komoditas yang menarik untuk dikembangluaskan lebih dalam.
“Sorgum ini memiliki karakter tanaman yang kuat, tahan kering, beresiko kegagalan produksi rendah dan input pertanian yang rendah,” jelasnya.
Selain biji Sorgum, semua bagian tanaman Sorgum juga dapat dimanfaatkan. Bahkan, Sorgum juga bisa ditanam sebagai tanaman sela, tidak harus monokultur.
Sumber: BATAMTODAY
