BATAMCLICK.COM, Jakarta: Menteri Koordinator Bidang Pangan, Zulkifli Hasan (Zulhas), mengumumkan penambahan kuota impor sapi bakalan atau sapi hidup sebanyak 184 ribu ekor sehingga total kuota impor tahun 2025 menjadi 534 ribu ekor. Sebelumnya kuota yang ditetapkan adalah 350 ribu ekor.
Penambahan ini bertujuan meningkatkan produksi daging sapi dalam negeri dan mengurangi ketergantungan pada impor daging sapi beku.
Zulhas menjelaskan bahwa impor sapi hidup lebih menguntungkan karena memberdayakan peternak dan petani, termasuk petani rumput dan jagung, yang terlibat dalam proses penggemukan sapi. Sebaliknya, impor daging beku hanya langsung dijual ke konsumen tanpa nilai tambah bagi peternak.
Ia menyebut bahwa kuota impor daging sapi beku tetap ditetapkan sebanyak 180 ribu ton.
Sementara itu, kuota impor daging kerbau beku dipangkas dari 200 ribu ton menjadi 100 ribu ton, karena permintaan domestik yang rendah.
Sumber: Antara
Editor: Novia Rizka
